Факт производства продукции из нелогичного объема сырья установили специалисты регионального управления Россельхознадзора.
Нарушения на площадке ООО «МЗ «Богатырский Край» выявили по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий». Установлено, что компания оформила производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, для производства сливочного масла было использовано молоко, объем которого в 5–6 раз меньше нужного для выработки продукции в том количестве, что указано в документах.
«Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», – говорится в сообщении.
По факту выявленного нарушения регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» приостановлена.
ИА «ДОН 24»
