Уха, или, как говорили казаки, «щербА» – любимое угощение донских казаков. Рецепты её приготовления отличались в различных регионах Области Войска Донского, но неизменной оставалась традиция собираться весёлой дружной компанией вокруг костра с котелком и делиться забавными историями.
Фестиваль «Донская уха» – главный областной гастрономический фестиваль. В этом году уже традиционно он проходит на нескольких площадках, чтобы дать возможность большему количеству людей посетить его и попробовать донской край «на вкус». Музей-заповедник М.А. Шолохова приглашает жителей и гостей станицы Вёшенской присоединиться к фестивалю на музейной конюшне.
Ждем всех 2 сентября на музейной конюшне на фестивале «Донская уха».
Начало в 10-00. Не забудьте надеть удобную обувь и головной убор.
https://sholokhov.ru
