Кукурузу, как и многие другие овощные культуры, можно успешно поместить на длительное хранение в морозильную камеру. Замороженный злак сохранит много полезных свойств и насыщенный вкус: в холодное время года вы сможете насладиться аппетитными вареными початками.
Как заморозить молодые початки кукурузы на зиму в сыром виде
Заморозка свежего маиса требует минимальных усилий. После размораживания сохраненные целиком плоды можно будет приготовить по аналогии со свежим продуктом.
Нам понадобится:
- Кукуруза – 10 штук;
- Пакеты или пищевая пленка.
Приготовление:
- Подготовленные к заморозке хорошо просушенные початки расфасовывают по пакетам или оборачивают пищевой пленкой. Предварительно их можно разрезать на несколько частей.
- Уложите злаки в морозильную камеру. Храните при температуре не выше -15 градусов.
На заметку.
Когда приходит время использовать продукт по назначению, его, не размораживая, кладут в кипящую соленую воду и варят около 20-25 минут на среднем огне.
Информация: dzen.ru
Фото: agropraktika.com
