Дорогие друзья, приглашаем вас принять участие в гастрономическом конкурсе «Хороша да хрустка белая капустка!», который будет проводиться 8 октября в станице Каргинской в рамках литературно-этнографического праздника «Каргинская ярмарка на Покрова».
Если вы душой радеете за сохранение казачьих традиций, любите делать соления и заготовки на зиму, особенно из капусты, знаете кулинарные секреты и готовы ими поделиться с окружающими, тогда ждем вас в числе участников конкурса!
Зрители и гости праздника путем голосования выберут самую вкусную квашеную капусту из представленных на конкурс образцов. Победителю и призерам, занявшим 2-е и 3-е места, будут вручены благодарственные письма и памятные призы.
Обращаем ваше внимание на то, что блюдо должно быть подготовлено для дегустации зрителями (капуста мелко нашинкована или нарезана на небольшие кусочки), к нему в обязательном порядке должен быть приложен рецепт (печатный текст на листе формата А4).
Прием образцов квашеной капусты на конкурс будет осуществляться с 8:30 до 9:30 на территории Мельничного комплекса по адресу: станица Каргинская, пер. Первомайский, 14 (справа от входа).
Более подробную информацию вы можете получить в Положении о конкурсе «Хороша да хрустка белая капустка!» или по телефону 8-928-607-03-97.
Источник: Государственный музей-заповедник М.А. Шолохова
