Салат с баклажанами точно понравится многим. Он получится ярким, вкусным и не навредит фигуре — всего 70 ккал на 100 г.
Возьмите 200 г баклажанов, 150 г помидоров, пучок листьев салата, зелень по вкусу, столовую ложку лимонного, чайную ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте баклажаны на небольшие кусочки, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Нарежьте помидоры и зелень. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте салат. Блюдо готово!
news.ru, Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
