Диетолог Елена Соломатина рассказала о способах перехода на весенний режим питания.
«Нужно убрать вредные продукты. Максимально убираем сахар, трансжиры, то есть модифицированные продукты, минимум консервантов и красителей, учимся читать этикетки, побольше овощей, в них клетчатка, пектины, всё осталось», — заявила она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».
По её словам, прежде всего нужны продукты, обеспечивающие белком, в том числе птица, рыба, молочные продукты.
Также рекомендуются каши, яйца, растительные масла.
«Кисломолочные продукты должны входить в рацион, листовые овощи. Бобовые, цельнозерновые крупы тоже нужны. Нам нужна клетчатка», — добавила Соломатина.
doctor.rambler.ru, © РИА Новости
