Гречка, в отличие от других круп, содержит большое количество белка и железа, потому станет отличным вариантом полезного завтрака или гарнира, уверен врач-диетолог, эндокринолог Евгений Арзамасцев. В беседе с Ura.ru специалист назвал ее лучшей кашей для здоровья и рассказал обо всех ее полезных свойствах.
Диетолог сообщил россиянам, что крупы необходимы организму для стабильной работы, и гречка — самая полезная из них. Помимо того, что в этой каше высокое содержание белка и железа, в ней также содержатся йод, калий и другие важные микроэлементы. Также гречка незаменима для тех, кто хочет сбросить вес, поскольку ее калорийность низкая.
По мнению Арзамасцева, гречневая каша — идеальный вариант для завтрака. Физически активным людям, система питания которых не предполагает сильного урезания углеводов, эту крупу можно употреблять в пищу минимум четыре раза в неделю, а при желании — ежедневно, заключил диетолог.
Источник: lenta.ru
Фото из открытого источника
