Еженедельная общественно-политическая газета Боковского района Ростовской области

Роспотребнадзор рассказал жителям Дона, какие новогодние блюда нельзя хранить долго.

«Нужно употреблять свежую, только приготовленную пищу, не надо готовить еду, салаты и закуски на несколько дней вперед», – говорится в сообщении.

Не следует держать на столе продукты больше трех часов. Необходимо помнить, что холодец может храниться в холодильнике всего 12 часов, а заправленные салаты с сырыми овощами и яйцами – всего шесть часов, с вареными же овощами хранятся максимум двое суток, приготовленное мясо – до 48 часов.

Во время застолья желательно не злоупотреблять алкоголем и воздержаться от переедания. В случае появления признаков отравления, опасно заниматься самолечением, следует сразу же обраться за медицинской помощью.