Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Ингредиенты:
-сливочное масло — 50 г
-творог — 300 г
-брынза — 150 г
-сыр — 150 г
-яйца куриные — 3 шт.
-укроп свежий — ½ шт.
-соль, перец — по вкусу
-лаваш тонкий — 2 пласта
Приготовление: Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3–4 см. 4. Форму (20 см) для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху уложить сливочное масло и отправить в духовку на 25–30 минут при температуре 180°С. Заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу!Приятного аппетита!
Источник: ok.ru