Проверки начались после массовых отравлений по России
28 точек продажи шаурмы в Ростовской области использовали мясо «неизвестного происхождения», у которого не было сопроводительных ветеринарных документов, сообщила пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Ведомство начало рейды после массовых отравлений шаурмой во Владимирской и Иркутской областях, где отравились больше 100 человек. При проверках выяснилось, что некоторые индивидуальные предприниматели в Ростовской области использовали в готовке мясо без документов.
«Данные факты указывают на нарушения… технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а именно ввод в оборот небезопасной продукции неизвестного происхождения, что может привести к угрозе жизни или причинению вреда здоровью человека», — уточнили в ведомстве.
Больше всего нарушителей обнаружили в Сальске, там мясо без документов нашли в девяти точках.
Всем нарушителям направили предупреждения, а информацию о несоблюдении правил передали в Роспотребнадзор.
Ранее donnews.ru писал о том, что 2023 год в Ростовской области отметился рекордным ростом сферы общественного питания. По данным Ростовстата, начиная с февраля ежемесячный прирост к уровню 2022 года составлял около 70%. Особой популярностью пользуется фастфуд, в том числе шаурма.
Источник: donnews.ru
Фото: dzen.ru
